Сколько информации вы действительно знаете о сахаре? Различные исследования показали, что у людей есть некоторые неправильные представления о сахаре. Проверьте свои знания благодаря этим забавным сахарным фактам.
Знаете ли вы, что …
- Сахар есть в волокнах всех растений, он выделяется как побочный продукт процесса фотосинтеза. Естественно, что сахар есть в составе фруктов, молочных продуктах, зерне и овощах.
- В большой концентрации он есть только в двух растениях, которые позволяют использовать их в промышленных масштабах. Это сахарный тростник и сахарная свекла.
- Углеводы могут быть получены из трех различных источников: сахар, волокно и крахмал. Углеводы просто необходимы для человека и животных, как строительный материал для клеток.
- Многие люди верят, что в чайной ложке - 15 калорий и они могут сожжены уже через 15 минут после обычного общения с другими людьми.
- Сахар не заставляет человека набрать вес. Причина набора веса - потребление большого количества калорий.
- Сахарный тростник - относится к семейству злаковых и произрастает в Юго-Восточной Азии. Есть 37 различных видов сахарного тростника, и они все скрещивают друг с другом.
- Согласно Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, сахарный тростник - приноситсамый большой в мире урожай. 168 миллионов тонн сахара были произведены во всем мире в 2011. 80% сахарного производства в мире приносит сахарный тростник, в то время, как остальные 20% приносит сахарная свекла.
- Прежде, чем сахар стал более широко доступным в 18-ом столетии, обычные люди использовали мед, чтобы подсластить продукты.
- Христофор Колумб был первым человеком, который привез сахарный тростник к Новый Мир.
- Неочищенный сахар содержит больше витаминов и минералов, чем сахарный песок.
- Когда дело доходит до еды, есть два типа сахара: сахар, добытый производственным путем и естественный сахар, который находится во многих продуктах. Наш организм не может распознать различие между ними, потому что у них один и тот же химический состав.
- Согласно исследованиям, мужчины и женщины должны потреблять различное количество сахара. Ежедневная норма женщин - 6 ч. л. в день, в то время как мужчины могут съесть целых 9 ч. л. сахара в день.
