Сегодня часто желающие похудеть прибегают к фруктозе. Она такая же сладкая как сахар, но гораздо более полезна, думают многие. Однако, как оказалось, это не так. Недавно учёные сделали важное открытие - фруктоза вредна для нашего организма.
Оказывается, её употребление влияет на нашу память, а также нарушает энергетический обмен в организме. Такие данные недавно выяснили учёные, проведя эксперименты с крысами. Они начали обучать крыс выбираться из лабиринта, а после его прохождения угощали животных сиропом с фруктозой. Как только крысы запомнили лабиринт, их разделили на 2 равные группы, одна из которых получала фруктозный сиров, а другая тоже самое, только с добавлением ненасыщенных жирных кислот Омега-3. Сделано это было потому, что Омега-3 оберегают от раскола синапсы, а следовательно положительно влияют на память и процессы обучения. Через месяц с хвостиком были подведены окончательные результаты эксперимента.
Выяснилось, что у тех крыс, которые употребляли просто сироп с фруктозой, резко ухудшилась память, они не помнили, где находился выход из лабиринта. Крысы же которые употребляли вместе с сиропом Омега-3 жирные кислоты - были в отличном состоянии.
Помимо этого, исследователи обнаружили, что у тех крыс, которые употребляли первый вариант фруктозного десерта, клетки головного мозга перестали чувствовать гормон-инсулин. Это не обретает вас на диабет, однако может плохо повлиять на энергетический обмен организма.
Теперь специалисты сделали вывод: смягчить дурное влияние фруктозы хорошо помогают те самые амега 3 жирные кислоты.
